Queso de Oveja Curado con Sidra Artesano 300gr aprox

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A
Aurora Fernández Agudo
Bueno

Exquisito, curado como me gusta, pero el sabor a sidra, no lo percibí.

Queso de pasta prensada con corteza natural. Es un queso curado, de color amarillento y prácticamente ciego. Tiene un sabor intenso y agradable , su corteza más oscura es comestible.

Ingredientes:
Leche cruda de oveja, Sidra, Fermentos lácticos, Cuajo y Sal

Información nutricional:
Valor energético                  456Kcal/1906KJ
Grasas                                  38g
de las cuales saturadas      25,6g
Hidratos de carbono           2,8g
de los cuales azúcares       <0´5g
Proteínas                              25,63g
Sal                                         1,9gr

Peso aproximado 300gr.